안성 돼지갈비, 돌솥밥 맛집 + 고기 맛있게 굽는 법

*위치 :  경기 안성시 원곡면 만세로 1227

*연락처 : 031 656 6008

점심 특선 15000 원 식사(물냉면, 비빔냉면, 돌솥밥+된장찌개 와 돼지양념구이) 운영중

앞에 주차장이 크게 있어서 주차하기 편합니다.

*처음 주문하실때 식사는 어떤걸로 할지 미리 시키세요. 시간이 걸립니다.

 

 

기본 찬 : 잡채, 명이나물, 흑임자 소스 샐러드, 귤 향 연금 무침, 양념게장, 해파리, 젓갈, 물김치,

해초+초고추장, 물김치

셀프 바에스 추가 반찬 드셔도 되고, 없는 건 따로 달라고 하면 가져다주십니다.

 

 

기본찬이 다 맛이 좋고 양념없는 물김치는 따로 포장 판매도 합니다.

고기 양념은 살짝 단잔 정도로
연육도 잘 돼 있어서 절대 뻑뻑하지 않습니다.

 

* 고기 맛있게 굽는 팁
고기가 어느 정도 익으시면 고기를 자르고 중간에서 집게로 뒤척이면서 그냥 흔들어줍니다.
막 굽는 거죠 그럼 숯으로 기름이 떨어지고 연기가 올라와서 고기에 숯 향이 제대로 배어 나옵니다.
그리고 고기를 사이드로 빼두시고
덜 익은 고기를 조금씩 더 추가로 구우시면 됩니다.

 

 무쌈에 한번, 상추에 한번, 양파랑 한번, 기름장에 한번, 명이나물에 한번, 이렇게 먹다보면

 

식사류가 도착합니다.

 

냉면도 맛있고 비냉도 맛있습니다.
돌솥밥이라 같이 나오는 된장찌개도 맛있는데 간이 좀 센 편이라서 밥 반쯤 말아서 드시는 걸 강추 드립니다.

 

가족 모임도 좋고, 어른 아이다 좋아하고 가격도 저렴한 초성공원 후기 였습니다.

이 모든 것이 1인당 15000 갓성비 배터져서 나오는 맛집입니다.